Osmanlı şerbetinde kullanılan tarçın, kekik, kimyon, zencefil, karabiber, hindiba aynı zamanda ilaç yapımında kullanılan değerli baharatlar arasında yer alırlar. ; Demirhindi susuzluğu giderir, vücuda rahatlık ve serinlik verir. ; Tarçın, kalbi kuvvetlendirir. ; Kök zencefil, bağırsak bozukluklarını giderir;
